LILY OF LAPLAND PATISSERIE
RÄÄTÄLÖIDYT JUHLAKAkUT & KONDITORION KLASSIKOT
Laadukkaat raaka-aineet, suomalaiset marjat, elegantti tyyli ja ainutlaatuiset makuyhdistelmät ovat kaikkien leivonnaisluomustemme ytimessä.
Räätälöidyt juhlakakut suunnitellaan yksilöllisesti juhlan tyyliin ja tunnelmaan sopiviksi - eleganteista yksityiskohdista ainutlaatuisiin makuyhdistelmiin.
Konditorion klassikot muodostuvat perinteisistä kermakakuista, ranskalaisita macaronseista pohjoisella twistillä, sekä klassisista, suussa sulavista voileipäkakuista.
CUSTOMISED CELEBRATION CAKES &
TRADITIONAL PATISSERIE CLASSICS
High-quality ingredients, Finnish berries, elegant style and unique flavour combinations are in the core in all our patisserie creations.
Our custom celebration cakes are individually designed to complement the style and atmosphere of your celebration - from elegant details to unique flavour combinations.
Our Classic Patisserie menu includes traditional fresh whipped cream cakes, French macarons with a Lappish twist, and classic savory Sandwich cakes.
RÄÄTÄLÖIDYT JUHLAKAKUT
MENU
MUSTIKKA, VANILJA & VALKOSUKLAA
Vanilja-mantelikakku - mustikka-valkosuklaamousse - mustikka-mustaherukka kompotti kotimaisista marjoista.
RAPARPERI, MANSIKKA & SELJANKUKKA
Mantelikakku - mansikka-raparperikompotti - mansikkamousse - seljankukka-vaniljacremeux.
(Saatavilla kevät-kesäkaudella.)
VADELMA, TONKA & VANILJA
Vanilja-mantelikakku - vadelma-valkosuklaamousse - tonka-vanilja-cremeux - vadelmakompotti.
MANGO, PASSION & VALKOSUKLAA
Mantelikakku - passionhedelmä-valkosuklaamousse - trooppinen
mango-bergamot-cremeux.
RED BERRY VELVET
Kaakao-suklaakakku - valkosuklaa-tuorejuustomousse - vadelma-puolukkakompotti.
PORKKANAKAKKU
Porkkanakakku - paahdettu saksanpähkinärouhe - tuorejuustomousse - appelsiinicurd.
(Myös pähkinätön versio saatavilla.)
PEKAANIKINUSKI
Maustekakku - kinuskimousse - paahdettu pekaanipähkinärouhe - suolakinuskikastike.
APPELSIINI, PASSIONHEDELMÄ & TUMMASUKLAA
Suklaa-appelsiinikakku - tummasuklaamousse - passionhedelmä-appelsiini cremeux.
DARK ROMANCE
Suklaakakku - tummasuklaa-hasselpähkinämousse - mustikka-vadelma-mustaherukka-cremeux.
Kaikki räätälöidyt juhlakakut ovat viimeistelty silkkisellä marenkivoikreemillä.
HINNASTO
Alla olevat hinnat ovat alkaen hintoja - kaikki räätälöidyt juhlakakut hinnoitellaan erikseen. Yli 30 henkilön ja sitä suuremmat kakut voidaan toteuttaa myös 2-kerroksisena kakkuna.
15 hlö - alkaen 135,00€
20 hlö - alkaen 165,00€
30 hlö - alkaen 240,00€
CUSTOMISED CELEBRATION CAKES
MENU
BLUEBERRY, VANILLA & WHITE CHOCOLATE
Vanilla-almond cake – blueberry-white chocolate mousse – blueberry-blackcurrant compote made from Finnish berries.
RHUBARB, STRAWBERRY & ELDERFLOWER
Almond cake – strawberry-rhubarb compote – strawberry mousse – elderflower-vanilla crémeux.
(Available during the spring and summer seasons.)
RASPBERRY, TONKA & VANILLA
Vanilla-almond cake – raspberry-white chocolate mousse – tonka-vanilla crémeux – raspberry compote.
MANGO, PASSIONFRUIT & WHITE CHOCOLATE
Almond cake – passion fruit-white chocolate mousse – tropical mango-bergamot crémeux.
RED BERRY VELVET
Cocoa-chocolate cake – white chocolate-cream cheese mousse – raspberry-lingonberry compote.
CARROT CAKE
Carrot cake – roasted crushed walnuts – cream cheese mousse – orange curd.
(Nut-free version also available.)
PECAN CARAMEL
Spiced date-cake – caramel mousse – roasted crushed pecans – salted caramel sauce.
ORANGE, PASSIONFRUIT & DARK CHOCOLATE
Chocolate-orange cake – dark chocolate mousse – passion fruit-orange crémeux. .
DARK ROMANCE
Chocolate cake – dark chocolate-hazelnut mousse – blueberry-raspberry-blackcurrant crémeux.
Customised celebration cakes are finished with silky Swiss meringue buttercream.
PRICING
The prices below are starting prices. All custom celebration cakes are priced individually. Cakes for 30 guests or more can also be made as 2-tier cakes.
15 guests - from 135,00€
20 guests - from 165,00€
30 guests - from 240,00€
KERMAKAKUT
Suussa sulavia, perinteisiä kermakakkuja suomalaisilla marjoilla. Kaikki kermakut valmistetaan laktoosittomina ja koristellaan tuoreilla marjoilla ja kauniilla yksityiskohdilla.
MANSIKKA 10 hlöä - 65,00 € / 15 hlöä - 85,00 € / 20 hlöä - 115,00 €
VADELMA 10 hlöä - 65,00 € / 15 hlöä - 85,00 € / 20 hlöä - 115,00 €
LAKKA 10 hlöä - 75,00 € / 15 hlöä - 95,00 € / 20 hlöä - 125,00 €
SUKLAA-MANSIKKA 10 hlöä - 75,00 € / 15 hlöä - 95,00 € / 20 hlöä - 125,00 €
SUKLAA-VADELMA 10 hlöä - 75,00 € / 15 hlöä - 95,00 € / 20 hlöä - 125,00 €
Gluteenittomat versiot myös saatavilla.
FRESH CREAM CAKES
Traditional Finnish whipped cream cakes with Finnish berries and soft vanilla cake layers, resulting in melt-in-your-mouth experience.
Decorated in signature Lily of Lapland Patisserie design.
STRAWBERRY 10 persons - 65,00€ / 15 persons - 85,00€ / 20 persons 115,00€
RASPBERRY 10 persons 65,00€ / 15 persons 85,00€ / 20 persons 115,00€
CLOUDBERRY 10 persons 75,00€ / 15 persons 95,00€ / 20 persons 125,00€
CHOCOLATE-STRAWBERRY 10 persons - 75,00€ / 15 persons - 95,00€ / 20 persons - 125,00€
CHOCOLATE-RASPBERRY 10 persons - 75,00€ / 15 persons - 95,00€ / 20 persons - 125,00€
Lactosefree.
Gluten free available.
VOILEIPÄKAKUT
Klassisia voileipäkakkuja suolaisen nälkään - täydellinen lisä juhlapöydän makeiden rinnalle. Kaikki kakut ovat laktoosittomia ja valmistettu huolella valituista, laadukkaista pohjoisen raaka-aineista, kuten kylmäsavuporosta, kotimaisesta palvikinkusta, loimulohesta - sekä tuoreista yrteistä ja pehmeistä tuorejuustoista.
KINKKU 15 hlöä 95,00€ / 20 hlöä 110,00€
LOHI 15 hlöä 115,00€ / 20 hlöä 135,00€
PORO 15 hlöä 130,00€ / 20 hlöä 145,00€
Gluteeniton saatavilla lisähinnasta.
SCANDINAVIAN SANDWICH CAKES
Crafted in Rovaniemi with the finest Nordic ingredients.
HAM 15 persons 95,00€ / 20 persons 110,00€
SALMON 15 persons 115,00€ / 20 persons 135,00€
REINDEER 15 persons 130,00€ / 20 persons 145,00€
Lactosefree.
Gluten free available.